Molho de tomate caseiro

Para diminuir o fluxo de produtos alimentícios e consumir mais alimento de verdade, eu comecei a fazer o molho de tomate. Gostoso e fácil de fazer :

Ingredientes: 10 tomates, 6 cebolas, 2 dentes de alho , sal e temperos à gosto.

Modo de preparo: lave bem os tomates, descasque as cebolas, descasque o alho, coloque tudo em uma panela de pressão, cubra com água e leve ao fogo, depois que der a pressão, deixe por mais uns 10 minutos. Transfira o conteúdo da panela, para o liquidificador, bata por uns 3 minutos ou até que vire molho, volte o molho para panela e tempere à gosto, se preferir pode cozinhar mais um pouco depois de temperado.

Observações: o tempo de fogo depende do seu fogão, por isso observe o desempenho do cozimento, eu faço na panela de pressão, mas você pode usar outra. Eu ja coloquei pimentão, a cor e gosto ficaram estranho ao meu paladar, mas você pode acrescentar outros ingredientes, caso faça compartilha nos comentários.Sempre dê preferência a produtos orgânicos.

Gratidão